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APERTURA DE "LA SUSANITA" CON MAGICO SUNSET EN JOSÉ IGNACIO

08/01/2017

 

Se llevó a cabo en José Ignacio la apertura de "La Susanita" en La Susana Restaurant & Beach Club.

 

Max Broquen, gerente general de Vik Retreats, y Silvina Luna, Embajadora VIK, fueron los anfitriones de este espacio que ofrece la mejor música, tragos, fogones, sushi, ceviche y carnes a la parrilla para disfrutar en las noches con los pies en la arena y bajo las estrellas.

 

El evento contó con la presencia de importantes autoridades, empresarios, periodistas y referentes nacionales e internacionales.

 

El 29, 30 y 31 de enero el Beach Club La Susana contará con la participación de la DJ Marina Diniz, siempre presente en las fiestas mas importantes del circuito Rio de Janeiro, San Pablo y Troncoso, ademas de haber transitado las mejores pistas de Londres, Dublin, Mykonos, Ibiza, Paris y Miami.

 

También se destacan en esta temporada de verano las propuestas de los tres exclusivos restaurantes de Bahia Vik, Playa Vik y Estancia Vik.

Frente al mar sobre la Playa Mansa, Zodiaco, en Bahía Vik, trae un menú de inspiración mediterránea, dirigido por el chef ejecutivo Marcelo Betancourt. Quién está ahí de inmediato comprende el por qué del nombre del restaurante: un precioso fresco cubre todo su techo. Esta obra firmada por el artista uruguayo Carlos Musso tiene una estética de referencias místicas que mezclan estrellas, planetas y los signos del zodíaco.

 

A pocos metros, en el hotel hermano Playa Vik, el restaurante Cielomar se enfoca en pescados y mariscos a la plancha al estilo uruguayo, acompañados de vegetales frescos (abierto para almuerzo y cena).

 

Doce kilómetros adentro en el campo, huéspedes, visitantes y residentes pueden disfrutar de la auténtica parrilla uruguaya en El Asador, en Estancia Vik, instalado en un galpón que replica las tradicionales estancias "gauchas", pero con un barniz contemporáneo – totalmente grafitado por el artista Marcelo Legrand. Hay un gran énfasis en la parrilla o "fogón" justo en el medio del espacio donde se asan los cortes más tiernos como bife de chorizo, bife ancho y las famosas mollejas (abierto sólo para la cena).

Sin lugar a dudas, este verano no hay que dejar de disfrutar las propuestas de VIK y La Susana, los lugares mas top de todo Punta del Este!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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